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Recettes (cuisine)

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Confiture de tomates vertes (Recettes (cuisine))

dimanche 4 février 2018 par jean-mi

Cette confiture : l’essayer, c’est l’adopter.



Concombre à la menthe (Recettes (cuisine))

jeudi 5 octobre 2017 par jean-mi

C’est simple à faire et en plus c’est bon ...



Olives cassées (oulivo escachado) (Recettes (cuisine))

mercredi 20 septembre 2017 par jean-mi

C’est le temps de faire les olives cassées, "oulivo escachado" comme on dit en Provence.
Voici notre recette , pas à pas, suivie d’une marocaine ...



Sirop de menthe (Recettes (cuisine))

dimanche 3 septembre 2017 par jean-mi

La menthe c’est pas ce qui manque aux jardins .
On va en faire un sirop écolo.
Vous allez voir que notre sirop de menthe n’est pas vert (celui du commerce utilise des colorants alimentaires... restons naturels.



Tagliatelles de courgettes (Recettes (cuisine))

mercredi 5 juillet 2017 par jean-mi

Quelques recettes avec les courgettes ...



Cornichons à la Russe (malossols) (Recettes (cuisine))

lundi 19 juin 2017 par jean-mi

Ces cornichons se picorent à l’apéro, mais si vous arrivez à vous retenir, ils accompagneront à merveille un classique jambon-beurre, un tartare de bœuf, une salade d’œufs durs à la sauce tartare, etc.



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